Sub Gerente - Foz do Iguaçu

Responsabilidades

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Liderança ativa e presença no salão/operação: acompanha de perto a equipe, observa falhas e age rapidamente.

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Firmeza e capacidade de cobrança: estabelece padrões, acompanha o cumprimento e não deixa problemas se acumularem.

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Orientação para resultados: acompanha vendas, ticket médio, desperdícios, custos, produtividade e metas.

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Energia e proatividade: não espera os problemas chegarem; antecipa necessidades e toma iniciativa.

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Comunicação assertiva: fala com clareza, dá direcionamentos objetivos e consegue conduzir conversas difíceis.

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Capacidade de engajar e influenciar: mobiliza a equipe, cria ritmo e consegue fazer as pessoas comprarem os objetivos da operação.

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Perfil comercial: estimula venda, acompanha desempenho individual e desenvolve uma equipe mais vendedora.

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Agilidade na tomada de decisão: resolve problemas operacionais sem depender constantemente da diretoria.

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Senso de dono: cuida de custos, estoque, desperdício, estrutura, experiência do cliente e resultado como se o negócio fosse seu.

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Disciplina e organização: apesar do perfil enérgico, precisa garantir processos, checklists, escalas e padrões.

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Desenvolvimento de pessoas: identifica quem precisa de treinamento, dá feedback frequente e cobra evolução.

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Inteligência emocional: firmeza sem agressividade; consegue cobrar sem desrespeitar ou desestabilizar a equipe.

Requisitos

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Ensino medico completo

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Mínimo de 1 ano de experiência em cargos de liderança ou supervisão;

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Experiência anterior em gastronomia, como Maître, Subgerente, Gerente ou função similar;

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Experiência com gestão e desenvolvimento de equipes;

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Conhecimento de técnicas de vendas e atendimento ao cliente;

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Conhecimento em gestão e controle de estoque;

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Familiaridade com sistemas de operação/PDV;

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Conhecimento em Excel, planilhas, escalas e controles;

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Capacidade de analisar informações e acompanhar indicadores;

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Boa comunicação e capacidade de conduzir conversas e feedbacks;

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Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;

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Vontade de aprender e crescer profissionalmente.

PERFIL

Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, postura firme e senso de responsabilidade, capaz de atuar diretamente na operação e na gestão da equipe.

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JORNADA

Segunda a segunda : 14:00 ás 23:50 - Escala 6x1

Informações da vaga

• Salário: R$ 2321.40
• Modalidade: ON-SITE