PADEIRO

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]

Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino médio - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Escala 6x1

Disponibilidade para viajar a trabalho

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Buscamos um Padeiro dedicado para integrar nossa equipe de produção. O candidato ideal contribuirá para a criação de pães artesanais de alta qualidade, mantendo os padrões de sabor e textura que nossos clientes esperam.

Responsabilidades

• Preparar e assar pães, focinhos e outros produtos de panificação de acordo com receitas padrão.
• Gerenciar o processo de fermentação, garantindo tempos e temperaturas adequados.
• Controlar estoque de ingredientes, realizando pedidos quando necessário.
• Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe para melhorar processos e reduzir desperdícios.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência comprovada em panificação em ambiente de produção.
• Conhecimento sólido em técnicas de fermentação e controle de temperatura.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir processos estabelecidos.
• Boa organização e atenção aos detalhes.

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Aumento da produtividade em 15% através da otimização de processos de fermentação.
• Redução de desperdício de 10% em ingredientes.
• Manutenção de qualidade consistente dos produtos, refletindo em maior satisfação do cliente.
• Contribuição para a expansão de linhas de produtos sem comprometer prazos.