Auxiliar de Cozinha | Suporte Operacional

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Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino médio - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Segunda a sábado, das 10h às 19h, com 1h de intervalo.Carga semanal: 44 horas.

Benefícios: 💰 Comissão, Alimentação na Empresa, Vale transporte, Plano de saúde com Coparticipação, Convênio farmácia, Desconto para Aquisição de Produtos

Responsabilidades da posição:

Dar suporte à equipe de cozinha no período da tarde, garantindo que as tarefas de base sejam realizadas com agilidade e precisão — permitindo que os cozinheiros se concentrem nas preparações mais complexas e no atendimento à demanda do buffet e dos pedidos sob encomenda.

• Porcionar e etiquetar alimentos e sopas;
• Verificar o estoque e organização dos freezers;
• Preparar e aquecer molhos conforme orientação da cozinha;
• Colocar alimentos pré-preparados na panela (ex.: arroz cozido, frango grelhado);
• Atender às demandas de preparo “à la carte” no período da tarde, realizando pequenas finalizações e montagens de pratos prontos (como grelhados, omeletes, saladas, massas e acompanhamentos leves), conforme pedidos recebidos;
• Garantir a agilidade e a apresentação dos pratos à la carte, respeitando o padrão de qualidade e tempo de entrega definido pela chefia;
• Auxiliar na organização da cozinha e limpeza dos equipamentos utilizados;
• Cumprir instruções de produção e padrões de qualidade definidos pela chefia.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência prévia como auxiliar de cozinha, copeiro ou função similar.
• Saber cozinhar o básico e manipular alimentos de forma segura.
• Capacidade física e disposição para atividades manuais e de apoio.

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Executar tarefas de base (porcionamento, etiquetagem, pré-preparo) dentro dos prazos definidos.
• Garantir que os pedidos à la carte saiam com agilidade, boa apresentação e conforme padrão da marca.
• Manter o estoque, freezers e área de preparo organizados diariamente.
• Cumprir integralmente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar o time de cozinha de forma colaborativa, especialmente durante horários de pico.
• Demonstrar responsabilidade e constância no cumprimento de horários e rotinas.

Sobre a empresa:

A Equilíbrio Gastronomia Saudável é um restaurante e confeitaria funcional localizado em Foz do Iguaçu (PR), referência na oferta de refeições equilibradas, sem glúten e sem lactose, com foco em sabor, saúde e experiência.

A empresa valoriza a ética, a agilidade e o atendimento humanizado, promovendo um ambiente colaborativo e de aprendizado contínuo.

O profissional contratado atuará diretamente no setor de Delivery e Pacotes, interagindo diariamente com:

• Direção e Administrativo – para alinhamento de prazos, pedidos e notas fiscais;
• Cozinha e Produção – para controle de fluxo e tempo dos pedidos;
• Clientes e Parceiros (hotéis, empresas, eventos) – para garantir atendimento ágil, cordial e consultivo.

É uma equipe enxuta, dinâmica e com forte espírito de colaboração, ideal para quem busca crescer junto com a empresa e fazer parte da expansão do canal de vendas.